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尾形米穀店5代目店主:尾形厚志

お米は精米した瞬間から食味が落ちていきます。 当店では、お客様に常に搗きたての美味しいお米を 食べて頂けるよう、短期間で食べきれる少量ずつの 購入をおすすめしています。お米に関する事で疑問 や質問等ありましたら、どんな些細な事でも構いま せん。どうぞお気軽にお問合せ下さい。

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【新米予約・10月下旬発送予定】皇室献上農家のひとめぼれ 山形県小国町 石垣正憲産 平成30年産(農薬5割減・化学肥料5割減)

6,400円(内税)

販売価格

6,400円(内税)

在庫数 残り 299袋です
購入数
 10kg5kg3kg
白米
七分搗き
五分搗き
三分搗き
玄米



名 称
うるち精米
原料玄米
産地
品種
年産
単一原料米
山形県小国町
ひとめぼれ
30年産
内容量
10kg
精米年月日
米袋の表面下部に記載
販売者
山形県山形市宮町4-24-3
米穀・製粉 尾形米穀店 023-622-4243
特記事項

新米の発送は10月下旬頃となります

平成30年の皇室献上農家のひとめぼれは、10月下旬頃の入荷を予定しております。

田んぼごとに稲穂がしっかりと熟すタイミングを、
生産者さんに見極めて頂いてからの収穫となりますので、
スーパーや百貨店などの、新米キャンペーン時期に合わせて収穫される新米と比べ、
1週間〜10日ほど遅めの収穫となっております。

しっかり熟してから収穫していただく分、
年間通して、美味しいお米をお届けできるようにもなりますので、
ご不便をお掛けしますが、ご了承の程、よろしくお願いいたします。

◎「おきたまおいしいお米のコンクール」最優秀賞受賞・石垣正憲さんのひとめぼれ!

◎いつでも搗きたて!ご注文頂いてから精米します!

◎山形県産ひとめぼれは、お米食味ランキングで【特A】を受賞しています!



商品説明

山形県小国町の石垣正憲さんのひとめぼれです。

石垣さんは、山形県南部・小国町の田沢頭地区の農家さんです。
20年以上前から減農薬栽培を続けており、雑穀栽培や木酢液を使用したお米作りにも取り組んでいます。

木酢液を散布すると、土壌改良に効果があると言われており、
稲の成長を促したり、殺菌・防虫の効果も期待できます。

石垣さんの真摯な米作りの姿勢はお米の味にも確実に現れており、
炊き上がりはピカピカ、さらに特別栽培米ならではの強い甘みが感じられ、
「おいしい米作りコンクール」で最優秀賞を受賞した事も容易に頷けます。

ひとめぼれは、ほどよい粘りで香りがあるお米です。
コシヒカリに次いで、国内第二位の生産量を誇ります。

コシヒカリはえぬきなどと比べるとさっぱりとした食感で、
口の中で米粒がうまくほぐれて、お米の一粒一粒の食感まで味わえてしまうようなお米です。

余談ですが、ひとめぼれは当店のある山形県のお隣、
宮城県の古川市で開発され、盛んに栽培されているせいか、
宮城県の方はひとめぼれササニシキが好きな方が多い気がします^^
粘りのある米が苦手な方や玄米食の方にもオススメです。