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店長ブログ

尾形米穀店5代目店主:尾形厚志

お米は精米した瞬間から食味が落ちていきます。 当店では、お客様に常に搗きたての美味しいお米を 食べて頂けるよう、短期間で食べきれる少量ずつの 購入をおすすめしています。お米に関する事で疑問 や質問等ありましたら、どんな些細な事でも構いま せん。どうぞお気軽にお問合せ下さい。

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【お試しサイズ】特別栽培米ミルキークイーン300g(2合)〜900g(6合)

340円(内税)

販売価格

340円(内税)

 300g(2合)900g(6合)
白米330円(内税)
在庫なし
730円(内税)
在庫なし
玄米330円(内税)
在庫なし
730円(内税)
在庫なし


名 称
うるち精米
原料玄米
産地
品種
年産
単一原料米
山形県
ミルキークイーン
28年産
内容量
300g
精米年月日
米袋の表面下部に記載
販売者
山形県山形市宮町4-24-3
米穀・製粉 尾形米穀店 023-622-4243
特記事項


◎平成29年山形県大蔵村産特別栽培米ミルキークイーン!

◎農薬7割減・化学肥料6割減!

◎低アミロース米のとても強い粘り!

◎白く輝く綺麗なお米!冷めても固くなりません!

◎いつでも搗きたて!ご注文頂いてから精米します!


商品説明

ミルキークイーンコシヒカリを改良して作られた
低アミロース米(※)です。

とても強い粘りとモチモチ感が特徴で、お米は白く濁りがあり、
(見た目は普通のお米(うるち米)ともち米の中間のような感じです)
炊き上がったごはんは真っ白に輝きます。

冷めても固くならない特性と見た目の白さから、
おにぎりや弁当にも向いており、
他のお米とのブレンドにも相性が良いお米です。

※低アミロース米とは
お米に含まれる【アミロース】という成分の少ないと、
お米の粘りが強くなります。
各お米のアミロース含有量は以下の通りです。

各お米のアミロース含有量
お米の品種 アミロース含有量
ササニシキ 約20%
コシヒカリ 約17%
夢ごこち 約14%
ミルキークイーン 約10%
もち米 0%

ぜひ一度ご賞味下さい。