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尾形米穀店5代目店主:尾形厚志

お米は精米した瞬間から食味が落ちていきます。 当店では、お客様に常に搗きたての美味しいお米を 食べて頂けるよう、短期間で食べきれる少量ずつの 購入をおすすめしています。お米に関する事で疑問 や質問等ありましたら、どんな些細な事でも構いま せん。どうぞお気軽にお問合せ下さい。

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平成29年 新潟県産 特別栽培米 従来型コシヒカリ

5,600円(内税)

販売価格

5,600円(内税)

在庫数 残り 71袋です
購入数
 10kg5kg3kg
白米
七分搗き
五分搗き
三分搗き
玄米


名 称
うるち精米
原料玄米
産地
品種
年産
単一原料米
新潟県新潟市
コシヒカリ
28年産
内容量
5kg
精米年月日
米袋の表面下部に記載
販売者
山形県山形市宮町4-24-3
米穀・製粉 尾形米穀店 023-622-4243
特記事項


◎平成27年新潟県産コシヒカリ!

◎昭和の時代から栽培されている、懐かしい味わいの伝統的コシヒカリ!

◎いつでも搗きたて!ご注文頂いてから精米します!

◎贈答や景品にも大変喜ばれます!!



商品説明

当店の新潟産コシヒカリは、
毎年のように品種改良されて変化しながら流通している、
『コシヒカリBL』と言われる品種ではなく、
昭和の時代から代々育てられてきた、伝統的な従来型のコシヒカリです。

名前は同じ新潟産コシヒカリで、食味もほぼ同等と言われていますが、
昔からのコシヒカリにこだわりを持って栽培している農家さんもおられます。

当店では、そのこだわりの農家の1人、新潟県新潟市の堤さんから、
直接
新潟産コシヒカリを仕入れています。

実際に食べてみると、最近の粘りの強いお米たちと比べると、
少しあっさりとした味わいで、どこか懐かしい味わいを覚えます。
「最近の新潟コシヒカリは何か昔と違う気がする…」
そう思われたことがある方には特にオススメしたいお米です。

また、認定機関の手続きを踏んでいない為に表示こそ出来ませんが、
農薬5割減・化学肥料5割減の特別栽培米と同等の方法で栽培されています。

コシヒカリの品種の特性としては、
味・ツヤ・粘り・香りのバランスが、高いレベルで取れており、
冷めても固くなりづらいので、弁当やおにぎりには最適です。

毎日食べるごはんはもちろん、贈答やお祝いの品にも最適です。