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尾形米穀店5代目店主:尾形厚志

お米は精米した瞬間から食味が落ちていきます。 当店では、お客様に常に搗きたての美味しいお米を 食べて頂けるよう、短期間で食べきれる少量ずつの 購入をおすすめしています。お米に関する事で疑問 や質問等ありましたら、どんな些細な事でも構いま せん。どうぞお気軽にお問合せ下さい。

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ササニシキ 平成29年 山形県鮭川村産

4,800円(内税)

販売価格

4,800円(内税)

在庫数 残り 299袋です
購入数
 10kg5kg3kg
白米
七分搗き
五分搗き
三分搗き
玄米


名 称
うるち精米
原料玄米
産地
品種
年産
単一原料米
山形県
ササニシキ
29年産
内容量
10kg
精米年月日
米袋の表面下部に記載
販売者
山形県山形市宮町4-24-3
米穀・製粉 尾形米穀店 023-622-4243
特記事項


◎山形県鮭川村産ササニシキ!

◎あっさり柔らか…昔ながらの懐かしい味わい!

◎寿司・和食・炒飯・ピラフ等に最適!


商品説明

さっぱりとしてくせのない食感のササニシキ

かつてはコシヒカリと人気を二分する、日本を代表するお米でしたが、
気象被害(冷害・強風による倒伏等)を受けやすく、稲が病気にかかりやすいなど、
栽培面での難しさもあり、最近では作付け量・収穫量共に減ってきており、
年々、希少なお米になってきています。

食感はあっさりとしていて粘りが少なく、柔らかな口当たりが特徴です。
コシヒカリはえぬき等の粘りが強いお米とは
また違った味わいがあり、当店でも根強い人気があります。
(特に宮城県出身の方は懐かしい味に感じる方が多いようです^^)

また、冷めても食味の低下が少ない為、寿司や丼物などの和食メニューや、
または炒飯・ピラフなどの炒め料理との相性が抜群です。
炒飯や寿司を作る時にぜひ利用してみて頂きたいお米です。

【ササニシキの他のサイズはコチラ】