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尾形米穀店5代目店主:尾形厚志
お米は精米した瞬間から食味が落ちていきます。 当店では、お客様に常に搗きたての美味しいお米を 食べて頂けるよう、短期間で食べきれる少量ずつの 購入をおすすめしています。お米に関する事で疑問 や質問等ありましたら、どんな些細な事でも構いま せん。どうぞお気軽にお問合せ下さい。
5,480円(内税)
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山形県南部の飯豊町は、名前の通り東北の名峰中の名峰・飯豊連峰の麓に位置し、 かねてから畜産が盛んな土地柄で、米沢牛の産地としても知られています。 豊かな土壌と清らかな水に恵まれたこの飯豊町で 堆肥などの有機質肥料をたっぷり使い、農薬は最小限にとどめ、 自然乾燥で仕上げられたお米だけが「美し国はえぬき」の原料となります。 はえぬきは米どころ山形を代表するお米で、粘りと甘味が強く、 カレーやハンバーグなどの味の濃い料理との相性が抜群です。 日本穀物検定協会による食味検査で受けた【22年連続特A】という評価は、日本に数多くあるお米の品種の中でも【魚沼産コシヒカリ】と、 この【山形県産はえぬき】の2種類だけです。 魚沼産コシヒカリに匹敵する美味さ! 山形のお米の味を堪能してください☆ 【飯豊町産特別栽培米はえぬきはコチラ】